Поздрав за всички любители на шоколада!

Гледам една кутия с бонбони и си мисля как да ги превърна в торта!
Тези бонбони не може да са просто едни бонбони- те трябва да са детайл към нещо по-голямо. Аз много си падам по детайлите…по всякакви детайли. Голямо внимание им обръщам. Това понякога не води до нищо хубаво, но аз съм такава – детайлна.

Мога много да говоря за детайлите, такива, каквито аз ги виждам и усещам, но вместо да ви връзвам да четете, просто сгответе тази торта и ще разберете какво усещане дават детайлите. А ако нищо не усетите, значи сте един щастлив, безгрижен човек, който ще си хапне вкусна торта с много ядки и шоколад.

Имам и една голяма торба лешници от на баба градината. За баба и нейната градина ще ви разкажа в някой следващ пост, защото определено си заслужава – сега за лешниците. Страхотни лешници!! Не за друго, а защото са от градината на баба- това ги прави абсолютно уникални. Изобщо не ме домързя да махна черупките на 200 грама от тях и да ги сготвя с огромно желание.

Аз не ям торта така, както ям сладолед, така че не ми се случва да правя торти често….даже да си призная, изобщо не правя. Само че днес ми се прииска да направя една. И така, решена, се заех с направата на торта “Фереро Роше”.

Само искам да кажа, че тази торта е много калорична, шоколадова и ….вкусна. Просто си я позволете, без много да му мислите, а после намерете басейн като този, за да поизгорите някоя и друга калория – аз така направих…

Закрит минерален басейн Петрелийски

Но да се върнем на тортата. Всичко, което ви трябва, е ентусиазъм и продуктите от тази маса:

2

За блатовете

  • 200 гр. Млени и запечени лешници
  • 5 яйца
  • 7 с.л. Кафява захар (може и бяла)
  • 2 с.л. Какао
  • 2 с.л. Брашно
  • 2 ч.л. Бакпулвер

За крема

  • 200 гр. Меко масло
  • 200 гр. Шоколад (аз използвах черен)
  • 3 с.л. Течен шоколад (може да ползвате Нутела, аз си приготвям сама течен шоколад, без животински продукти и ползвам него)
  • 14 малки вафлички с лешников крем

За декорация

  • Бонбони Фереро Роше

Тортата е лесна за приготвяне и става в няколко стъпки:
Загрейте фурната на 170 градуса. Разбийте яйцата със захарта на пухкава смес и малко по малко добавете брашното, какаото, бакпулвера и половината от лешниците. Другата половина оставете за декорация накрая.

Когато получите тази смес

4

я разпределете в две кръгли форми (диаметър 20 см) с хартия за печене и печете за около 30 мин. (до готовност). Оставете да се охладят и щом това стане разделете двата блата хоризонтално, така че общо да се получат 4 блата.

5

Разтопете шоколада на водна баня и докато чакате леко да се охлади, разбийте маслото. Започнете на порции да добавяте шоколада към маслото – бъркайте. Добавете и течния шоколад, а след това и начупените вафли.

Започнете да оформяте тортата като редувате блат и крем. Запазете малко от крема, за да “измажете” тортата и отвън. Поръсете стените с останалите лешници и я декорирайте с бонбоните.

6

Охладете тортата преди да сервирате.