Monthly Archives: февруари 2017

//февруари

Олив Ойл кейк

Този кейк е с наситен вкус, наистина е вкусен! Не можеш да определиш дали е сладък, или пък солен – усещаш и двата вкуса едновременно. Свеж от лимона и плътен от зехтина. Пробвайте го!

Необходими продукти:

190 г. фина кафява захар (може и бяла)
2 жълтъка
3 белтъка
25 г. фреш от лимон
1 с.л. ситно настъргана лимонова кора
семената на 1 шушулка >>

Спаначено суфле

Необходими продукти:

(за 4-5 порции, зависи от големината на формичките, в които ще печете)

Масло за намазване на формичките
2 с.л. галета
200 г. спанак нарязан или бейби спанак
200 мл. прясно мляко
2 с.л. брашно
сол и черен пипер на вкус
щипка индийско орехче
40 г. настърган Пармезан
2 жълтъка
4 белтъка

Начин на приготвяне:

Пуснете фурната да загрее на 180 градуса. Намаслете всяка форма и посипете >>

Агнешки кюфтета с шамфъстък

Необходими продукти за 4 порции:

500 г. агнешко месо
2 скилидки чесън, ситно настърган
1 червена люта чушка, ситно накълцана
50 г. галета
1/2 връзка магданоз, ситно накълцан
1 глава червен лук
100 г. шамфъстък, счукани ядки
кисело мляко и подходяща салата за сервиране

Начин на приготвяне:

Сложете мляното агнешко месо в купа и добавете чесъна, лютата чушка, галетата и магданоза. Смесете добре и настържете >>