Има много тези ЗА и ПРОТИВ закусването.
Казано накратко, аз съм ЗА!
През годините съм прочела достатъчно по темата и съм взела решение за себе си , че закуската за мен е нещо полезно. Тя е такава, не само защото ми дава необходимата енергия, а и защото ме кара да съм емоционална още предишната вечер, мислейки си >>
Това е рецепта за една много вкусна и бърза за приготвяне постна разядка, а именно „Баба Гануш“! Разядка, която много прилича на хумуса, с тази разлика, че тук, вместо нахут, използваме изпечен патладжан.
Необходими продукти за 4 малки порции:
1 бр. голям патладжан
1 с.л. тахан
1 скилидка чесън
Сок от ½ лимон
½ ч.л Сол
3 с.л. зехтин
1 с.л. черен сусам/ >>
Необходими продукти за 2 порции:
500 г. филе сьомга, без кожа, почистено от кости
Сол
2 с.л. олио
За пълнежа между филетата риба:
4 стръка праз, нарязани на ситно
Вода
1 ч.л. Сол
1 ч.л. Захар
1 ч.л. къри на прах
150-200 мл. сметана за готвене
2 листа бутер тесто
2 с.л. брашно
2 жълтъка
Необходимо време за подготовка 15 мин.
Време за готвене 40 мин.
Порции: 4 бр. чушки (или 2 порции)
Необходими продукти:
4 бр.червени камби за пълнене
250 г. телешка кайма
300 г. карфиол
2 скилидки чесън
1 бр. морков
1 стрък селъри (стебло целина)
4 стръка магданоз
3 с.л. олио
200 мл. зеленчуков бульон
Сол, черен пипер
½ ч.л. млян кимион
1 ч.л. куркума
½ ч.л. къри на прах
